+7 985 921-74-72
Быть женщиной. Возрождение традиции.
У вас незнакомое лицо. Попробуйте ввести пароль или зарегистрируйтесь.


Главная / Кулинарная книга / Беременным (без соли) / фасоль


 Не знаю, насколько это близко к классическому лобио, но мне очень нравится:)
Фасоль (лучше черную Мистраль или розовую) замочить на несколько часов (можно на ночь)
Отварить до мягкости. Слить воду, оставив немного отвара, добавить обжаренный лук, морковь (лук и морковь режу мелкими кубиками и обжариваю в оливковом масле). Слегка растолочь фасоль с овощами — чтобы половина осталась целой, а половина превратилась в пюре. Добавить мелко нарезанную кинзу, мелко истолченный чеснок, немного измельченных грецких орехов

Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Весьма сытно
12:44 18.04.2009, РЮ



 я так с чечевицей поступаю :) очень ее люблю.
из овощей лук+морковь+корень сельдерея+немного чеснока и потом зелень
14:34 18.04.2009, Женя



 ага, с чечевицей тоже здорово
06:59 19.04.2009, РЮ



 А еще можно так — фасоль отварная + кукуруза отварная (из банки) + сухарики из черного хлеба (своего производства) + немного сметаны + лук свежий.
07:06 19.04.2009, Инна



 тогда и хлеб своего производства, и сухарики из него:)
я пока не нашла солода, чтобы нормальный черный хлеб печь
08:05 19.04.2009, РЮ



 На самом деле, я кладу очень мало сухариков, штучек пять. Что уже и хлеба черного нельзя беременным?:) Обсуждали уже, что все индивидуально и вроде не влияет он на отеки, или я ошибаюсь?
09:42 19.04.2009, Инна



 он с солью. Все индивидуально, конечно. Но покупной хлеб соленый
12:31 19.04.2009, РЮ



 а что за кукуруза отварная из банки и без соли?
лучше уж тогда замороженную.
07:27 19.04.2009, Женя



 Не, или в банке, или отварная замороженная. Но для вас (беременных) несомненно лучше отварная.
09:38 19.04.2009, Инна