Блины на кефире-сметане: http://mi-amorcito.livejournal.com/43178.html
Кислоты в тесте не чувствуется совсем. Я довольно сильно разбавляла смесь кипятком прежде, чем печь (у нас сметана очень густая, может, поэтому). Делала вместе с соусом, очень понравилось. Хотя я себя всегда считала любителем тонких блинов :))
