+7 985 921-74-72
Быть женщиной. Возрождение традиции.




У вас незнакомое лицо. Попробуйте ввести пароль или зарегистрируйтесь.



Главная / Кулинарная книга / Кулинария - секреты мастерства и объявления / а где вы покупаете мясо?


секреты мастерства, не иначе.

что-то меня стал напрягать рынок, дороговато на даниловском мяско. не столько даже в цене дело, хотя и в ней тоже, но ездить каждую неделю на рынок надоело.

нуждаюсь в доставке на дом. такое возможно с мясом? есть опытные соконфетники? или все-таки уровень сознательности продавцов пока не дорос до того, чтобы хорошее мясо на доставке возить?

08:40 05.02.2011, Женя



Самое дешевое охлажденное мясо,по-моему, на рынке в Выхино. Качество разное:) Есть вполне себе хорошее. А если хочется себя побаловать — покупаем в АШАНЕ Рибай или корейку ягненка. Рибай — кусок около 400 гр примерно 400 руб., корейка что-то в районе 900. (Есть и по 1400, надо выбирать). НО ВКУУСНО!
12:39 31.03.2011, katenka



Я в свое время узнавала в паре сетей. В утконосе и где-то еще. Утконос честно сказал, что у них нет уверенности в поставщиках. Они не хотят обманывать покупателей,привозя им типа охлажденное мясо, а на деле "дефростаж". Размороженное и выдаваемое за охлажденное мясо.
В итоге покупаю в мясной лавке, недалеко от дома. Совсем недешево. Где-то 400 руб за кило филе. Но это единственное место, где я могу и сама купить и дочь послать и мужа. Качество устраивает. Подобных мест в районе четыре-пять, но там ловила их и на "обколотом" мясе и на размороженном. Вообще мясо в москве фиг купишь.
Женя, а вы где-то на северо востоке живете, или я отстала от жизни? Знаю одно место в Отрадном.

10:24 05.02.2011, Ларс



400 это дешево вообще-то :)
я на пролетарской.

10:27 05.02.2011, Женя



хочешь дороже? вот: http://www.lavkalavka.ru/catalog/myaso
его мне хвалили по качеству, сама не заказывала.
вообще говорят, что в этой лавке вкусно. цены, конечно, да.
14:03 05.02.2011, Lesley



Приезжайте к нам на Речной. Сдам поставщика))))
Когда жили на Котельнической, мясо и овощи возили из Отрадного. В тех краях мясных лавок не знаю, что-то слышала про Нижегородский рынок. Но ничего не покупала, поэтому советовать не могу.

10:31 05.02.2011, Ларс



на котельнической еще хуже, конечно. там последнюю булошную лет пять назад закрыли. не то чтобы овощи-мясо. у нас все-таки уже пролетарская, пролетарий затоваривается в магазинах. их тут много. с мясом плохо вот.
10:44 05.02.2011, Женя



такого нет. есть рогожские торговые ряды, с мясом там плохо. ближайший рынок — даниловский.
вы говорите, говорите :) может я перестану выпендриваться и буду ценить то что есть?:)

10:42 05.02.2011, Женя



А Велозаводский рынок?

Я извиняюсь за офф, но где Вы вообще на Пролетарке продукты покупаете? А то у меня постоялец съехал из квартиры и мы задумались, не перебраться ли туда. Мужу и дочке очень удобно, а меня, как домохозяйку, конкретно останавливает отсутствие больших супермаркетов с разумными ценами. Я привыкла раз в неделю поехать и затарить дом всем необходимым, что может неделю лежать. А с Пролетарки куда ехать, чтоб еще и не по пробкам?

02:30 07.02.2011, ivirina



супермаркеты Спар (на площади перед монастырем) и Алые Паруса (в бывш. казино Кристалл). между ними есть магазин "Станем друзьями", тут беру молочку, рыбу мороженную, и мясо брала иногда — в принципе, оно тут хорошее, всегда свежее (если женщина покупает), но вот попросила мужа купить мясо и ему подсунули плохой кусок, поэтому у них мясо принципиально брать не хочу теперь. еще есть овощная палатка во дворе.
на Талалихина есть то ли Копейка, то ли Пятерка. но мне далеко, да и хватает поближе магазинов.
Велозаводский и Даниловский — примерно одинаково ехать, но на Велозаводском у меня никого нет, а на Даниловском есть мясная и молочная тетеньки.

02:53 07.02.2011, Женя



Женя, а можно координаты мясной и молочной тетенек с Даниловского? У меня муж каждую субботу мимо Даниловского проезжает, но выбирать совсем не умеет, ему надо конкретно рассказать :)
Я вот на Коломенской пока ничего не нашла приличного — ни мяса, ни творога :(

08:52 02.03.2011, lenapuh



а куды писать то?:) в профайле нет почты.

12:58 03.03.2011, Женя



написала на почту
14:03 03.03.2011, lenapuh



у метро напротив универмага Сотый есть то ли Перекресток, то ли 7континент. это все в пешей доступности. наверняка есть еще большие магазины, на машине можно доехать до Ашана, который в черте города, за ТТК (по Нижегородской улице).
02:56 07.02.2011, Женя



Ух, ты! Понастроили.
Про "Спар" знаю. А вот "Перекресток" (или «7 континент") напротив Сотого не видела. Это где раньше "Грузия" была, или где "Дурдин"?

А как цены в "Алых парусах" и "Станем друзьями"? Я там не была, но после "Кристалла" почему-то кажется, что как в "Азбуке вкуса".

05:23 07.02.2011, ivirina



говорят, в "азбуке вкуса" свежая брокколи дешевле чем на рынке даниловском :)
06:07 07.02.2011, Женя



"станем друзьями" — бывший магазин для ветеранов, он находится на первом этаже сталинского дома на Абельмановской ул. напротив монастыря, сейчас висит вывеска "гастроном". овощи и фрукты летом почему-то дорогие тут, в спаре дешевле. (но в спаре не все есть, тогда я иду в алые паруса — вот тут дорого). рыбный отдел недорогой, но я сужу только по замороженному филе, больше ничего не покупаем рыбного — цены хорошие. в молочном отделе цены тоже не задраны — разница за литр молока Ополье со Спаром — 3–5 рублей.
алые паруса — дорогой магазин, но наша продуктовая корзина оттуда — всякие сыры, хлеб + всякие фрукты-овощи, которых нет в спаре. 7континент или перекресток :) находится в отстроенном несколько лет назад Метромаркете — он небольшой, занимает какую-то часть первого этажа, остальное одежда. а наверху ростикс и прочий фастфуд. это прямо над выходом из метро (выход в сторону Динамоской ул, где ЕИРЦ, где трамвайная остановка около метро). в алых парусах мясной отдел грустный, а вот в спаре огромный просто. по сравнению со станем друзьями и алыми парусами.
вот еще вспомнила -приличный ларек фрукты-овощи на Талалихина, недалеко от спара. и на Таганской улице есть стекляшка — раньше это был мини-перекресток, совсем недалеко от монастыря. его "раскопал" мой отчим, когда приезжал к нам — принес оттуда какой-то нереально вкусный хлеб.
вообще, Таганскую улицу успели изуродовать за последние два с половиной года очень сильно — не удивлюсь, если там еще магазины появились.

06:03 07.02.2011, Женя



да, станем друзьями — не супермаркет и даже не минимаркет :) тесный магаз, в котором все основное есть.
06:05 07.02.2011, Женя



Спасибо!
В этом месяце однозначно придется периодически тусоваться на Пролетарке. Теперь знаю, куда и за чем бежать. А когда побегаю, тогда и станет понятно, надо оно мне или нет.
Вот если надумаю переезжать, тогда замучаю вопросами про детские развивалки :-)
Но тогда уже через почту, наверное.

10:13 07.02.2011, ivirina



будете пробегать мимо, не пробегайте мимо :) заходите в гости!
наш плебейский дом — единственный панельный в череде сталинских строений на противоположной от монастыря стороне абельмановской улицы.

кстати, во французской спецшколе подготовишки бесплатные. по субботам, кажется.

11:09 07.02.2011, Женя



Спасибо за приглашение!
Если буду пробегать, то с такой скоростью, что не до гостей. Я ж по делам буду, а не по доброй воле.
А вот если переберусь на ПМЖ, тогда точно от нас с Максимом не отделаетесь:-)

14:08 07.02.2011, ivirina



а я про них ничего не знаю, про развивалки :) не интересовалась пока.
знаю, есть детский центр в Калитниках. случайно зашли на их площадку летом :)
http://www.kalitniki.okis.ru/
и еще шли мимо реставрируемой церкви Иерусалимской иконы, там видели объявление о начале набора в кружки :)
http://www.ierhram-kupel.ru/
11:04 07.02.2011, Женя



Буду изучать. Может, повлияет на принятие решения?
14:10 07.02.2011, ivirina



имхо, не развивалки должны повлиять :) их везде много.
отсюда очень близко ко всему — музеи, детские театры, выставки и т.п.
вот в субботу, например, будет спектакль в театре теней с живой музыкой —
http://www.u-medved.ru/ до Варварки ехать 10 минут :)

взрослым тоже очень удобно жить в центре. не надо стоять в пробке в какое-нить медведково каждый день. мы намучались, когда год на съемной квартире жили.
два минуса — летом тут невыносимо + негде купить мяса :)))))))
но летом невыносимо везде, где окна не выходят на живую землю и зелень.

05:25 08.02.2011, Женя



еще офф: Жень, на какой спектакль ходили?
15:35 11.02.2011, ter4ik



пока не ходили :) присматриваюсь пока.
там типа с 3 лет

17:50 11.02.2011, Женя



ааа))), я думала, уже были))
05:06 12.02.2011, ter4ik



Ну вот у нас и разделились мнения в семье: кому надо ехать, те за центр. А кому не надо (т.е. мне), тем и на окраине очень даже не плохо:-)

Я ведь много лет там (на Пролетарке) прожила, но инфраструктура окраины всё же ближе к народу, т.е ежедневный быт значительно комфортнее. А театры и музеи мы обычно в выходные посещаем, когда пробок особых нет.
Летом на даче.

Вобщем, думаем.
Тут ведь еще и материальный вопрос, квартирку-то не дешево сдаём:-)

05:44 08.02.2011, ivirina



наверное окраина окраине рознь. мы в медведково не заметили плюсов в быту. разве что мясную лавку под конец нашли, где при тебе туши рубят, а ты выбираешь (кто о чем, а я о мясе :)
05:51 08.02.2011, Женя



Мы с Котельнической уехали на Речной. Практически одни плюсы. Ездить в центре — ужас, садов не было, до поликлиники — 2 отсановки на троллейбусе до метро, две остановки на метро с пересадкой на кольцевой…
Да, гулять негде, шум, грохот, ну и с продуктами беда просто.

07:50 08.02.2011, Ларс



ээ. ну это кому что нужно от места проживания :)
10:33 08.02.2011, Женя



Ну да. До ребенка все устраивало.
Офф сплошной.

11:35 08.02.2011, Ларс



Пожалуйста: я покупаю мясо где-то раз в неделю. Приехали, купили, неделю не вспоминаете. Когда Машка была маленькая, мы покупали мясо на месяц, резали на маленькие порционные кусочки по 50 г, заворачивалав пленку, замораживала.
Сейчас из размороженного не готовлю. Почти.

10:51 05.02.2011, Ларс



Лариса, Ваш поставщик — это небольшая палатка у Пятерочки, да? Или другое место? Я покупаю или на Петрозаводской в Универсаме или у нас рядом с домом в большом мясном отделе. Вроде неплохо… С Даниловского, рядом с которым работаю, ни разу не таскала :) Лень :)
13:28 05.02.2011, линочка



Нет, я покупаю в Полесье, напротив нашей школы
13:31 05.02.2011, Ларс



Так школа вроде и есть напротив Пятерочки? Короче, нужен адрес :)
13:33 05.02.2011, линочка



Фестивальная ул., остановка "Ул. Фестивальная, д14», в сторону метро. Там еще фитнесклуб Wild. Магазин Полесье, Мясо внутри. Мое любимое.
13:37 05.02.2011, Ларс



Ясно, спасибо :)
13:39 05.02.2011, линочка